راه حلی برای تمرکز بر کارها

تقریبا 7 سال پیش بود که با نمک دریا آشنا شدم. ماجرا از اونجا شروع شد که یکی از دوستانم باردار بود و تا جایی که یادمه نالان از ورم این دوران. استادمون (خدا بهش شفای عاجل عنایت کنه ان شاء الله) بهش نمک دریا رو معرفی کرد. این موضوع باعث شد کم کم نمک دریا رو جایگزین نمک یددار کنم. تا جایی که توی هر دو بارداریم من هیچ پرهیزی در خوردن نمک انجام ندادم و اصلا هم با مشکل ورم دست به گریبان نشدم بحمدالله.تغییر سبک زندگی رو میشه از همین چیزهای کوچک، راحت و کم خرج شروع کرد. کار چندان شاق و دشواری نیست. ان ...

دومین چیزی که تغییرش در زندگی ضروریه، روغنه. روغن های کارخونه ای تنها چیزی که دارن ضرره. ببینید با چه روغنی راحتید کم کم اونو جایگزین این روغن ها کنید: روغن محلی، روغن شحم گاو، روغن زیتون، روغن کنجد، روغن ارده کنجد، روغن دنبه. من خودم روغن دنبه رو می گیرم و برای سرخ کردنی ازش استفاده می کنم. اصلا و ابدا بود نداره. من خودم درست کردم و به انواع و اقسام آدم ها هم خروندم، اصلا متوجه نشدن. گاهیم برای سرخ کردن از زوغن زیتون یا روغن کنجد استفاده می کنم ولی خوب بوش و طعمش احساس میشه. برای برنج هم از شحم...